quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Série sabores - último sabor do ano: azedo/ácido







Sabor azedo...


 A combinação dos elementos terra e fogo aguça a mente e os sentidos; em excesso produz inveja e ressentimento. O sabor azedo estimula os sucos digestivos e consequentemente o apetite; mas em quantidades elevadas pode provocar úlcera. Frutas cítricas, tomate, vinagre, iogurte são ácidos e favorecem a circulação. A laranja tem efeito de alcalinizar no organismo; o tomate tem licopeno (preventivo de câncer) e é depurativo do sangue; o morango é diurético, indicado para cálculos renais, artrite e gota; e o abacaxi tem propriedade anti-inflamatória.
 
Veridiana Noronha Vaccarelli

Pensamento do dia:

" Que possamos ver todas as coisas com os olhos da compaixão". (Dalai Lama)

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