ConSentir: Macarrão de Verão

sábado, 4 de fevereiro de 2012

Macarrão de Verão

Para os vegetarianos, aqui vai mais uma receita rápida, fácil e muito saborosa:

Macarrão de Verão na versão de uma amiga. Valeu Cynara!

Ingredientes:
1 pacote de macarrão (penne, ou farfalle ou fusilli)
2 cenouras raladas
1 abobrinha brasileira ralada (sem as sementes)
1/2 cebola ralada
1/2 pimentão vermelho bem picadinho
2 tomates cortados em cubinhos e sem sementes.
cheiro verde bem picadinho
tomilho fresco ou manjericão fresco
200g de ricota espedaçada pode ser outro queijo de sua preferência.
150g de azeitonas picadas
azeite
vinagre branco
sal
pimenta do reino (branca e preta moídas na hora)
pimenta da jamaica (moída na hora)

Modo de fazer:
Coloque a água do macarrão para ferver, enquanto isto, já misture todos os ingredientes e tempere para que fique curtindo até que o macarrão esteja cozido.
Cozinhe o macarrão de forma que ele fique firme (al dente) e misture com os outros ingredientes enquanto ainda está quente.
Sirva frio.

Você pode variar o tipo do macarrão, mas escolha sempre boas marcas. Já existe macarrão feito com farinha de arroz, feito com farinha integral ou com sabores. Invente a sua versão de fazer o macarrão de verão!

Prontinho! Simples assim.

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Oficina para Educadores

Oficina “O corpo”
O corpo é o primeiro instrumento para o homem explorar o mundo e assim é desde seu nascimento. É através dos sentidos que o mundo é percebido, interpretado e finalmente entendido. No entanto, a maneira como a educação tradicional foi conduzida até os dias de hoje, fez com que o corpo perdesse sua importância e houvesse uma supervalorização da mente como se a inteligência fosse separada do corpo e não precisasse dele.
Nesta oficina faremos uma reflexão baseada na teoria de Piaget sobre o nascimento da inteligência, consubstanciando em uma aula prática para que os professores possam perceber seu próprio corpo, alongando e fortalecendo de forma lúdica no “Percurso Motor”. Construiremos juntos espaços e formas de se movimentar de uma maneira muito própria para as crianças da Educação Infantil.
O Percurso Motor é um caminho que criamos para ser executado pelas crianças, de maneira que exija delas níveis cada vez mais complexos de habilidade motora. É uma atividade dinâmica e que pode ser ajustada de acordo com o espaço e materiais disponíveis, assim, não é necessário que a escola providencie materiais especiais ou precise fazer um investimento para além do seu cotidiano. O que fica em evidência é a capacidade criativa do professor para elaboração do percurso.
Por Paula Ubinha Almeida

Yoga

A palavra “Yoga” vem da raiz sânscrita “Yuj”, a qual significa “unir”. Este é um sentido espiritual; é um processo pelo qual a identidade da alma individual se unifica a Alma Suprema. A alma humana introduz-se internamente em comunhão com a Realidade Divina. Assim como um gota d’água quando é jogada dentro do Oceano torna-se una com ele, a alma individual, quando purificada, quando está liberada da luxúria, avareza, ódio e egoísmo, quando ela se torna pura (Sattvica), torna-se una com a Alma Suprema.