Que seja doce!

            Depois de um clima seco tão cruel, as chuvas destes dias me trouxeram uma sensação doce!!! Que doçura pensar na chuva molhando a terra e as plantas, enchendo os reservatórios de água; as pessoas respirando melhor; os animais se hidratando... Que efeito confortante e doce!!!! Sinto as pessoas mais dóceis e uma vontade de ingerir alimentos adocicados!
            Que tal o doce dos temperos como o cardamomo, o gengibre e a canela?  Ou as frutas de sabor doce como o mamão, rico em vitamina C e betacaroteno; a banana, que regula pressão arterial alta; e o figo que ajuda no tratamento de cálculos renais e vesícula? O sabor doce estimula a primeira fase da digestão e favorece a metabolização dos carboidratos.
            O sabor doce promove prazer e contentamento, sendo formado da combinação dos elementos terra e água que atuam o plexo coccígeo e plexo sacro respectivamente. Tem efeito calmante, laxativo e aumenta a vitalidade; mas em excesso afeta o pâncreas, o baço, gera muco, peso corporal e apego.

Veridiana Vaccarelli

Pensamento do dia:

 “Existem os que descobriram que podem deixar para trás as reações destrutivas tornando-se pacientes como a terra, inabaláveis pelo furor da raiva e do medo, firmes como um pilar e tranquilos como as águas calmas e transparentes de um poço”. Dhammapada

Sabor adstringente?

O sabor adstringente me parece o mais difícil de identificar. Está nos alimentos que contém tanino e tem uma poderosa ação no intestino grosso.

Este sabor é formado a partir da combinação dos elementos ar e terra, e atua nos plexos coccíneo e cardíaco. Alimentos com sabor adstringente ajudam numa mente mais clara, mas em excesso geram ansiedade.

Podemos saborear o adstringente no caqui, maçã, tamarindo, milho, aipo, tofu, feijões, soja, cenoura, alface e até no mel. A cenoura tem alto teor do antioxidante betacaroteno; a alface é laxativa e diurética; a maçã é digestiva e ajuda contra acidez estomacal, além de reduzir o colesterol (LDL); o caqui é alcalino e equilibra a acidez do sangue.

Dica: Pela manhã, tomar um suco verde com alface, maçã, cenoura e mel é tudo de bom!!! Fazer combinação usando o aipo e o caqui também fica do bem! Atenção: A melhor maneira de consumir soja é no tofu (queijo), shoyu (molho), missô (pasta); já que o grão de soja em excesso pode causar descalcificação no organismo.

Veridiana Vaccarelli

Pensamento do dia: “A parte grosseira da comida é eliminada como fezes. A parte sutil toma a forma do sangue. A parte entre o grosseiro e o sutil toma forma de músculos em nossos corpos. A parte que você poderia chamar de essência toma a forma da mente.” Sri Sathya Sai baba

 

Equipe ConSentir - Hatha Yoga em Campinas

ConSentir cresceu e com muita alegria apresenta a sua equipe.

Paula Ubinha, idealizadora deste projeto, traz a Veri (Veridiana Vaccarelli) para dividir e multiplicar as ações na cidade de Campinas. Mais Yoga ao Ar Livre, mais aulas nos espaços parceiros e mais conversa boa no blog.

ConSentir possui um blog, uma página e dois grupos (Yoga ao Ar Livre e Yoga Materna) no Facebook. Nestes locais postamos os eventos e dicas para melhorar a qualidade de vida e a boa convivência social e familiar. Nossas ações são para propagar a boa atitude.

Yoga ao Ar Livre - é um projeto que existe desde 2010 na cidade de Campinas, com a Professora Paula Ubinha. Veridiana Vaccarelli ingressou nesse projeto em 2014, agregando esforços e competência. 
Yoga ao Ar Livre tem o objetivo de levar aos espaços públicos ações educativas para a população. Essas ações são fundamentadas em aulas abertas e gratuitas de yoga e meditação. Através das técnicas de yoga, ensinamos como respirar, como realizar as posturas para equilíbrio de força e flexibilidade do corpo e como meditar, mas sobretudo incentivamos uma filosofia de paz. Compartilhamos essa experiência por entendermos que o bem estar que o Yoga traz, favorece a saúde física, mental e social do público.

Para se informar a respeito dos encontros, curta e siga nossa página no Facebook!!

Yoga Urbano - a calma no caos -  este projeto consiste em meditar em lugares de alto índice de estresse, como o centro da cidade, o calçadão, as avenidas e as ruas deterioradas, para criar o contraste, a inquietação e o questionamento dos transeuntes e, quem sabe, despertar a consciência para outras possibilidades que a vida oferece. Acreditamos que é perfeitamente possível encontrar a paz mesmo se a escolha for morar nos grandes centros urbanos, pois a paz é uma disposição interna, assim como a felicidade.

Para se informar a respeito dos encontros, curta e siga nossa página no Facebook!!

Yoga Materna - Quais são os cuidados necessários para antes, durante e depois da gestação? Quais são as recomendações? Nas aulas de Yoga Materna reunimos as mulheres que desejam engravidar, as que já estão grávidas e as que estão no pós-parto acompanhadas de seus bebês.
A respiração traz a presença, as posturas cuidam da saúde do corpo e a meditação cuida da mente. Assim, preparamos as mulheres que desejam engravidar para seguir essa busca com a ansiedade mais controlada e com o corpo saudável para receber o bebê. A gestante terá todo cuidado para favorecer o desenvolvimento do seu bebê e garantir um corpo saudável para o parto. No pós-parto, auxiliamos a mulher no processo de entender esse novo corpo e a amamentação. E até que o bebê complete 2 anos de idade, ele estará integrado nessa dinâmica.

Hatha Yoga - para todas as idades. Para cada período da vida um tipo de aula que seja adequado às necessidades do grupo.
É pelo corpo que estamos neste mundo, o percebemos, interagimos com ele e o conhecemos; por esta razão é preciso que o corpo esteja em perfeitas condições e disponível para a vida e, sobretudo, para a meditação. Essa prática contempla técnicas de respiração, posturas corporais, relaxamento, purificações, concentração e meditação.
Com os ensinamentos do Hatha Yoga conquistamos um corpo forte, flexível e saudável e uma mente tranquila, em paz e feliz.

Meditação - é um ato de plenitude no presente. Conduzimos as nossas aulas para a conquista da meditação de consciência plena.

Teremos um enorme prazer em recebê-los em cada um desses projetos!

Namastê __/\__

Paula Ubinha (19) 99294 8070

consentir2011@gmail.com

Amargo que refresca a mente!

Coentro, cominho, açafrão, babosa, folhas verdes escuras, pera possuem sabor amargo de ação antiinflamatória e desintoxicante. Alimentos com esse sabor auxiliam na digestão de açúcares e gorduras; e desopilam o fígado!

O sabor amargo, formado da combinação dos elementos ar e éter, atua no plexo cardíaco e no plexo laríngeo; e nas glândulas timo e tireoide respectivamente. A ingestão de alimentos amargos ajuda ampliar os sentidos e emoções; mas em excesso promovem indiferença.

O coentro tem um alto poder diurético e propriedade bactericida; o chá por infusão é refrescante e efetivo em casos de febre. O cominho é indicado em casos de desarranjos intestinais, diarreia.

Usar ervas e especiarias nos alimentos é uma maneira de temperar a vida!

Pensamento do dia:

“Os gostos envolvem todas as impressões que captamos, não apenas com a língua, mas com todos os órgãos dos sentidos - o nariz, os olhos, os ouvidos e a pele. Podemos ‘saborear’ as emoções de alegria ou tristeza, medo ou coragem, da mesma forma que ‘provamos’ a música – uma forma de sabor sonoro que chega às profundezas do nosso ser.” Bri. Maya Tiwari

Veridiana Vaccarelli

Ui! Que picante!!!

Há quem não goste do sabor picante, eu adoro! Uns são mais sensíveis ao amargo, outros preferem o doce, outros não aguentam o azedo, outros escolhem o salgado, o adstringente... Sabores que aguçam nossos sentidos, digestão, nutrem e desintoxicam. Sendo assim, é importante (ainda que não seja de nossa preferência) que tenhamos uma mistura dos seis sabores na nossa alimentação.

O sabor picante é formado da combinação dos elementos fogo e ar e atua no plexo solar e cardíaco. Alimentos picantes estimulam a digestão no intestino delgado, devido ao elemento fogo, e em excesso geram raiva. Podemos sentir o picante no alho, cebola, gengibre, cardamomo, açafrão, cominho, coentro, cravo, alecrim, hortelã, entre outros.

A hortelã é um excelente vermífugo e ajuda na limpeza do fígado. Pode ser ingerida em chás, sucos, quibe, saladas, molhos. Pasta de ricota com hortelã é uma delícia. Experimente!

Pensamento do dia:

“O alimento mais agradável ao homem puro é aquele que aumenta a vitalidade, o vigor, a saúde, preserva da doença, e traz o contentamento e a calma do espírito. Tal alimento tem bom sabor, mata a fome, não é nem demasiado amargo, nem demasiado azedo, nem salgado demais, nem muito quente, picante ou adstringente.” Bhagavad Gita XV JJ 8.9.

Veridiana Vaccarelli

Sabores...

Os elementos terra, água, fogo, ar e éter combinados em diferentes proporções compõem as formas, cores, texturas e sabores dos alimentos. Segundo a Ayurveda, a combinação destes elementos, ingeridos sem excesso, propicia benefícios no corpo físico e sutil. O elemento terra representa estabilidade, a água amorosidade, o fogo a percepção, o ar a mutabilidade e o éter, mais sutil, a clareza. Os elementos terra e água combinados têm sabor doce, que proporciona contentamento; a terra e fogo juntos são de sabor azedo, que estimula a mente e os sentidos; o sal da água e do fogo reduz a ansiedade; o picante do fogo e do ar é descongestionante e amplia a mente; ar e éter são de sabor amargo, que amplia os sentidos e emoções; e finalmente ar e terra são de sabor adstringente, que provoca clareza e introspecção.

O açafrão amargo, o gengibre picante, a canela adstringente, a páprica azeda, o cardamomo doce, o sal do pepino... Sabores que influenciam a nossa digestão e o nosso humor!

Dica: a noz moscada, de sabor picante, auxilia num sono tranquilo!

Pensamento do dia:

“Sem o sabor não conseguimos nos lembrar de nossa união com a mãe natureza” Bri. Maya Tiwari

Veridiana Vaccarelli

              

O principal tempero é o amor; outro tempero é o alecrim

Cozinhar é uma alquimia que estimula o poder de transformar e criar. O uso de ervas aromáticas e a mistura de cores ao preparar nosso alimento aguçam os sentidos e nos propiciam prazer. As cores ativam o que há de mais tênue em nós e os aromas estimulam o fogo digestivo.

O Alecrim (Rosmarinus officinalis) é intensamente aromático, de sabor forte e picante. Temperar molhos, refogados, pães e pizzas com alecrim, além de ser muito saboroso, auxilia na má digestão, flatulência e dor de cabeça. As folhas têm óleos essências que exercem poder calmante e agem no sistema nervoso. O chá por infusão é indicado em processos depressivos e no tratamento de cistite. O uso tópico local atua como cicatrizante; e nos banhos de assento, para tratar hemorroidas. O banho de imersão com alguns ramos de Rosmarinus ativa o sistema circulatório, é revigorante e perfumado!

Um vaso de alecrim na cozinha exala um odor que estimula o apetite, além de deixar o ambiente charmoso. Ao colher as folhinhas para cozinhar ou preparar um chá, o aroma se expande pelo local, aguça a intuição e ativa o plexo solar.

“Alecrim, alecrim miúdo

que nasceu no campo

perfumando tudo”

Pensamento do dia:

“A escolha do nosso alimento reflete a nossa harmonia com o mundo, com toda a criação e com o divino” Gabriel Cousens

Veridiana Vaccarelli

Caminhando pela Lavanda....

Quem não se lembra do cheirinho da colônia de alfazema da vovó??? Um colo com aroma que acalentava... Pois é! A Alfazema ou Lavanda produz óleo essencial doce e aromático, que pode ser extraído principalmente de suas inflorescências e utilizado com princípio aromaterapêutico calmante.

Os óleos aromáticos da Alfazema, usados para massagem, devem ser diluídos em óleos vegetais; o óleo de coco é bastante leve para este tipo de mistura, mas podemos usar o óleo de uva, o de amêndoas, ou qual for mais acessível. Os óleos essências são absorvidos pela pele e fazem efeito em pelo menos 30 minutos. A inalação é ainda mais direta, podendo estimular a intuição, a criatividade, as emoções com extrema rapidez.

Experimente colocar num potinho um punhado de óleo de amêndoas e algumas gotas de óleo essencial de Lavanda para utilizar na massagem de Shantala dos bebês. Minha filhinha adora! Além do princípio calmante, contribui para eliminar cólicas e gases intestinais. Pingar algumas gotinhas de Lavanda na banheira também é um recurso bastante eficiente de acalmar e perfumar... O óleo da lavanda também pode ser benéfico ao pingar algumas gotas em almofadas, lençóis, roupas ou em difusores de ambiente; o aroma se expande, harmoniza o local e provoca uma sensação de conforto. No banho e no difusor podemos usar a própria inflorescência para ter o efeito terapêutico. O chá por infusão^* de uma xícara de água para uma colher de sobremesa de inflorescência, 3 x ao dia, é recomendado em casos de corrimentos e pruridos vaginais. Já as folhas são consideradas digestivas. Colocar algumas folhas de lavanda no vidro de azeite, além de ser elegante, faz um bem danado para digestão. Na calda do bolo de laranja também fica delicioso.

No Brasil, Lavandula angustifolia é a espécie de Alfazema ou Lavanda que é produzida em grande escala no sul do país. E o óleo essencial extraído para fins de perfumaria e tratamentos terapêuticos, pode ser encontrado em farmácias de manipulação e lojas especializadas em produtos naturais. Fique atento: existe essência de lavanda que não tem o modo de extração do óleo essencial e não pode ser manuseada na pele.

Basta um vaso com Alfazema em flor para que o aroma desperte sensações benéficas no organismo. “O aroma é a ponte que liga o reino colorido e aromático vegetal e o coração e a alma do homem às esferas dos deuses”. David Crow

Pensamento do dia:

“Quando os sentidos são purificados, o coração se purifica; quando o coração é purificado, existe uma constante e incessante lembrança do Eu; quando existe uma constante e incessante lembrança do Eu, todos os vínculos são desfeitos e a liberdade é alcançada”. Chândogya Upanisad.

Veridiana Vaccarelli

*Despejar água quente num recipiente com pedaços da planta em questão, que deve ser tampado e permanecer em repouso por pelo menos 10 minutos. Deste modo, as plantas não sofrem alterações e não perdem seus princípios ativos.

Workshop Entrelaçar

Yoga em Dupla

Religião e espiritualidade

Aquarela de Rachel Walker

"Creio que há uma importante distinção a ser feita entre religião e espiritualidade. Julgo que a religião esteja relacionada aos ensinamentos ou dogmas religiosos, rituais, orações e assim por diante.
Considero que a espiritualidade esteja relacionada àquelas qualidades do espírito humano - tais como amor, compaixão, paciência, tolerância, capacidade de perdoar, contentamento, noção de responsabilidade, noção de harmonia - que trazem felicidade tanto para a própria pessoa quanto para os outros.
É por isso que às vezes digo que talvez se possa dispensar a religião. O que não se pode dispensar são essas qualidades espirituais básicas."
(Sua Santidade, o Dalai-Lama)

Vitamina D

Sol - foto de Maria Cardoso

Vitamina D

 Para que serve?

A vitamina D serve para aumentar a absorção do cálcio no organismo, diminuindo o risco de doenças como raquitismo, osteomalácea e osteoporose, por exemplo. Mas, além disso, ela diminui o risco de doenças cardíacas, combate a enxaqueca, a tensão pré menstrual e ajuda a emagrecer. Também ajuda no desenvolvimento e na manutenção de dentes fortes e saudáveis.

Direta ou indiretamente, a vitamina D controla mais de 200 genes, responsáveis pela integridade da resposta imunológica e ajuda a prevenir doenças crônicas. A deficiência desse micronutriente aumenta o risco de tuberculose. Os negros, cuja pele tem mais dificuldade para sintetizá-lo, são mais suscetíveis à doença e a contraí-la em suas formas mais graves.

“Viver em latitudes mais altas, onde há menor incidência dos raios solares, aumenta a probabilidade de câncer de cólon, próstata, ovário e outros. Um estudo conduzido entre 32 mil mulheres mostrou que, quanto mais baixos os níveis de vitamina D, mais alto o risco de câncer de intestino. Outro estudo demonstrou que o câncer de próstata surge três a cinco anos mais tarde em homens que trabalham ao ar livre. Nessas regiões, são maiores os riscos de se manifestar o diabetes do tipo 1, doenças inflamatórias do intestino, esclerose múltipla, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, esquizofrenia e depressão.”(Drauzio Varella).

Nas regiões com maior incidência do Sol, em que as pessoas estão habituadas a uma exposição freqüente, encontramos níveis de vitamina D saudáveis e observamos uma população com índices bem mais baixos das doenças acima citadas.

Um adulto saudável precisa consumir, em média, 5 microgramas por dia de Vitamina D e garantir uma exposição à luz solar, sem o uso de protetor solar, por 20 minutos por semana.

Alimentos ricos em vitamina D

Alimentos ricos em vitamina D	Quantidade de vitamina D
Atum fresco (90g)	3.6 mcg
Sardinha fresca (100g)	5.2 mcg
Sardinha enlatada (100g)	17 mcg
Manteiga (1 colher)	0.45 mcg
Cogumelos (100g)	0.65 mcg
Leite (1 copo)	0.17 mcg
Gema de ovo (100g)	0.53 mcg
Ovo de galinha (100g)	0.8 mcg
Fígado de boi (100g)	1.12 mcg
Iogurte (1 potinho)	1.2 mcg

Sintomas da baixa concentração de vitamina D

Os sintomas da baixa concentração de vitamina D no organismo, são:

• diminuição do cálcio e do fósforo no sangue;
• fraqueza muscular;
• tetania;
• moleira aberta após o 1º ano do bebê;
• irritabilidade, inquietação, anorexia e suor excessivo podem surgir nas crianças;
• osteoporose nos idosos;
• raquitismo;
• osteomalácea;
• pernas tortas.

Consequências do excesso de vitamina D

A consequência do excesso de vitamina D no organismo é a elevação dos níveis de cálcio na corrente sanguínea, que pode levar ao desenvolvimento de situações como pedras nos rins, arritmia cardíaca e sopro cardíaco. Mas é muito raro haver estes tipos de complicações, pois quando em excesso no organismo, a vitamina D é destruída pelos raios solares.

Quem voa, voa...

 

"E todos os dias, a menina crescia por fora, e ainda sim, continuava a ser criança. Não perdia a grandeza que só os pequeninos tem, de acreditar nas pessoas e suas boas intenções. Se agarrava à fé que a infância lhe deu de presente e conquistava, todos os dias, um pedacinho de felicidade, um punhado de paz, e uma gratidão de quem sabe o valor de viver. Se a gente colhe o que planta, coloca um sorriso no rosto, que logo ele brota na alma." (autor desconhecido)

 

 

E assim, segue todos os caminhos, alguns pré determinados, outros inusitados, um ou outro planejado. Todos, com a certeza de que seguiu sempre a verdade que acredita, nem sempre acompanhada da lógica e da razão, nem sempre correta aos olhos comuns, nem sempre perfeita no acordo com os desejos do mundo.

Morre uma planta, nasce o vento...

A planta fica, o vento vai...

Ela cala, ele vivifica

Quem fica fecha

Quem voa, voa...

 

Paula Ubinha

Yoga e a Natureza

A palavra “Yoga” vem da raiz sânscrita “Yuj”, a qual significa “unir”. Este é um sentido espiritual; é um processo pelo qual a identidade da alma individual se unifica a Alma Suprema. A alma humana introduz-se internamente em comunhão com a Realidade Divina. Assim como um gota d’água quando é jogada dentro do Oceano torna-se una com ele, a alma individual, quando purificada, quando está liberada da luxúria, avareza, ódio e egoísmo, quando ela se torna pura (Sattvica), torna-se una com a Alma Suprema.

E assim, quando encontramos esta união, podemos viver em perfeita comunhão com a Natureza, com o ambiente em que vivemos e por onde quer que caminhemos.
Encontrar harmonia no ambiente em que decidimos viver, mesmo que seja a cidade grande cheia de poluição e violência é um grande desafio. Por isto almejamos tanto o período de férias. Por isto valorizamos tanto os momentos longe da cidade.
Estes momentos de retirada do cotidiano, que as férias proporcionam, inevitavelmente nos levam à reflexão de quem somos nós, a que viemos e o que devemos fazer. Sem talvez, encontramos um "novo eu" por estas andanças pelo mundo. Quando voltamos, voltamos modificados...
"Voltar quase sempre é partir para um outro lugar" (Paulinho da Viola).
Então vamos nos lançar em partida, mas não para qualquer lugar. Afinal, estamos em busca de nós mesmos. E onde é que desejamos nos encontrar?
Esta reflexão é uma viagem solitária.
Boa viagem!

Eu? Eu vou subir... Subir... Subir... 
Vou com amigos que me indicam o caminho, me esperem aí! Que estou fechando as malas.

Obrigada Rodrigo Grimaldi pelas fotos! Obrigada pelo convite! Obrigada pela amizade!
Corcovado de Ubatuba

Paula Ubinha

Um convite para estar comigo em uma prática de Yoga

Praticar Yoga foi algo que começou na minha vida de um jeito lento, mas completamente envolvente. Comecei a descobrir uma nova maneira de cuidar do meu corpo, encontrei mais saúde e aos poucos fui descobrindo que a prática me trazia muito mais que uma simples ginástica, me trazia um auto-conhecimento. Aprendi a respirar melhor, a me acalmar diante de meus pensamentos, aprendi a meditar.

O estudo de yoga somado à minha experiência em Educação Física, me proporcionou um universo de possibilidades para conquistar um bem estar físico integrado com à minha mente. Não demorou muito para começar a dar aulas de yoga a pedidos dos meus alunos e a compartilhar este novo caminho que decidi traçar. Assim, convido a cada um de vocês para descobrir o quanto Yoga pode contribuir para a sua vida e dividir com cada um de vocês todo conhecimento que ganhei ao longo dos nove anos que estudo e pesquiso esta prática milenar.

O caminho é longo e lento... Estou sem pressa para a vida!

Namastê!
Paula Ubinha

Yoga ao Ar Livre na Praia I - Itamambuca

Um encontro no litoral norte de São Paulo com pessoas queridas.

Numa rotina tranquila, acordávamos em meio a Mata Atlântica, para a primeira prática de Yoga. Vencemos o frio, alongamos o corpo, respiramos o ar puro e nos alimentamos com bons pensamentos. O dia apenas estava começando e já estava pleno.

A cada dia, a cada prática, a cada refeição natural, a cada passeio pela praia nos encontrávamos mais com o que pode haver de melhor em nós mesmos. Nosso humor foi se afinando, as idéias ficando mais claras... Quem dera tudo isto pudesse compor nossa vida inteira, o nosso cotidiano de trabalho e cuidados com a família. Porque não? Porque não adotarmos um ritmo mais ameno, buscar menos coisas, atender a menos desejos?

"Só quem não se perturba com o incessante fluxo de desejos - que são como rios que entram no oceano, que está sempre sendo enchido mas nunca se agita - pode encontrar a paz, e não o homem que luta para satisfazer esses desejos." (verso 70, O Bhagavad-Gítá como ele é).

Abrir mão desta correria que a nossa cultura ocidental nos impõe para obter sucesso, bens e lutar constantemente para aumentar tudo isto. A frustração é inevitável para a maioria, pois o sucesso é para um percentual ínfimo da população. O sucesso de poucos abafa o verdadeiro valor da humanidade e pessoas brilhantes não são vistas, não são reconhecidas...

Em nosso encontro cada participante foi esperado em seu tempo para se aprontar, pacientemente esperávamos. Cada um pode se expressar, participar, contribuir à sua maneira, com os recursos que dispõe, com as habilidades que domina. Personalidades diferentes, idades diferentes, histórias diferentes. E assim, somos iguais nas diferenças. Somos iguais no interesse por aquilo que o outro pode oferecer. Somos iguais quando permitimos que a fala do outro toque nossos pensamentos. Somos iguais na atitude de considerar o outro até mesmo em suas dificuldades.

Foram dias de Sol, que por alguns momentos nos esquecemos que estávamos no inverno. Ao cair a noite, o frio úmido nos propunha um chá de gengibre com canela para aquecer. Mais tarde outra prática de Yoga para tirar o frio e preparar o corpo para o sono. Fechamos com uma sopa bem quente e saborosa.

 Nem tudo deu tão certo, é preciso reconhecer. Fazer sobremesa sem açúcar não é uma coisa muito gostosa. Ficamos todos muito frustrados com o doce não doce. "Vamos respeitar a quantidade de açúcar que a receita manda?", sim! Nos rendemos completamente. Vamos ao açúcar orgânico, ao mel, à geléia de frutas! Se conseguimos manter uma boa atividade física, uma alimentação saudável, com quantidades apropriadas, o doce pode ser apreciado sem culpa. É o nosso caso.

A chuva de domingo foi providencial para desenvolvermos nossas habilidades artísticas. Desenhamos e fizemos um bolo para ser apreciado ainda quente. Que delícia! Bolo quentinho com manteiga derretendo por cima, uma xícara de chá e muitas cores sobre o papel.

Muito obrigada a cada um de vocês que estiveram comigo neste Yoga ao Ar Livre na praia!

Namastê
Paula Ubinha